中本製麺の定番・五島手延うどん「椿」のうどんスープとの詰合せ
昔ながらの伝統ある、一番腰の強い五島手延うどんです。
素朴でどこか懐かしい味わいで人気の一品です。
お中元やお歳暮に人気の一品です。
(茹で時間8-10分)
五島うどん本舗の「がんこ親爺のこだわり」が味わえる五島うどんです。
うどんスープとめんつゆをセットにしました。
■ 商品説明
中本製麺の定番・五島手延うどん「椿」のうどんスープとの詰合せ。昔ながらの伝統ある、一番腰の強い五島手延うどんです。素朴でどこか懐かしい味わいで人気の一品です。お中元やお歳暮に人気の一品です。
■ 商品仕様
製品名 | 中本製麺の人気品☆五島手延うどん「椿」の詰合せ |
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型番 | NK-N-5 |
メーカー | 五島列島・株式会社中本製麺 |
外寸法 | 幅360mm × 奥行235mm × 高さ60mm |
製品重量 | 2150g |
五島手延うどん「椿」(100G×3)×5袋
うどんスープ10G×8
めんつゆ30G×6
中本製麺のがんこ親爺のこだわりうどん「椿」の詰合せ
原材料選びが“こだわり”の第一歩。
自生するやぶ椿の油、長崎県五島列島の美しい海から採れる天然塩五島の自然が育んだ最高の天然素材を使用することが、がんこ親爺の“こだわり”です。
小麦粉や塩厳選し、じっくりと時間をかけて捏ね上げ、生地に強く撚りをかけ、延ばしと熟成をこまめに繰り返しながら徐々に麺を細く延ばしていきます。
そしてじっくり時間をかけて乾燥させます。
根気と経験のいる作業ですが、「五島手延うどん」独特の細めんで有りながら
シコシコとした腰の強さや滑らかな食感や喉ごしが生まれるのです。